散歩で見上げた空
風がすごいんだろうなって 午前中は ぽっかりした雲だったけど
今日は 3時過ぎに 歩き出して 見た雲は 風にたなびいて
寒そうだなぁ と。
南天も寒そう？
お家の 難を転じたのか 鳥の食糧になったのか
今日の実験くん
全景
ビニールが結露してるってことは 内部の方が温度が高いから・・・
当たり前だけど うれしい。 寒い中 がんばった 腰が痛くても(≧▽≦)
温度計を入れたいな 昔のタイプの 赤いラインが 気温によって
上がったり 下がったりするやつ。
レトロ感あるのがいいな。(=^・^=)
すぐに忘れそうになる 寒麹の混ぜ混ぜ
見た目 全く 変わり映えしない うるち米バージョン
もち米バージョンも 見た目は・・・ねぇ(=_=)
どちらも ほとんど 変わらない。
混ぜるのは 相変わらず 瓶（うるち米バージョン）の方が 混ぜにくい
もち米バージョンの方は すこぉ～しずつ 軽く（混ぜやすい感じ）なっていくみたい・・・
今後は 匂いが決め手かな 「臭い」になったら アウトってことで
発酵していけば 「臭い」には ならないと思う。
どのくらいで 発酵するの ^^) _旦~~
