小さなしんの実畑で

週末の陽なたで土いじり いろいろ 

いろいろ

ゴールデンウィークは終わったけど

仕事のお手伝いといいますか となりの市へ行った時に 車の中から撮りました 子供の鯉ばかりが泳いでいました 暑いくらいのお天気でしたが 今年のゴールデンウィークは しんの実畑はほっらかしです😢 種を蒔けど 発芽もしないし😭 何ともやる気が出てこないのは …

草ボーボーの中から 出てきたのは

久しぶりに裏を見たら 草ボーボーになってた とりあえず草を抜くと キクイモが出てきました 昨年は出来が良くなかったけど 掘り起こさなかったところから けっこうな本数が芽を出していました 少し肥料をやって育てるか もうやめてしまおうか 考え中です 他…

もう蟻がでてきた

蟻を見かけたら 蟻がいる! 白い粉は アリアトール これが一番です 蟻塚を見つけたら アリアトール 草取りをすると見つかる蟻塚 以前はスプレータイプや 液体のを使ってたけど 蟻塚に粉タイプをパラパラすると 半日くらいで 蟻を見なくなります。 ゴールデン…

ラジオペンチで草取り

知らなかった…ラジオペンチで草を挟んで抜くと 指(爪)が痛くならない✌️ なるべく根元を挟んで できるだけ根っ子が切れないように 抜くとナイスな感じです 爪には神経ないけど 草をつまんで抜いてると次の日から2~3日 痛くて 入力する時 鬱陶しかったけど 今…

大きくなりすぎた ほうれん草 / まだ収穫できた 小松菜のつぼみ菜

いつからか 根付いたスミレ このスミレ は 場所を移動すると翌年には なくなっちゃうんです どこにでも出て花を咲かせるけど たくさんあるからって 寄せて植えると その年で終わってしまうのです 塔が立ちそうな程大きくなったほうれん草だけど まだ食べられ…

国産レモンでレモネード🍋

は~ちみつレモン 年末くらいに買った 国産レモン 3ヶ月は放置しました 新鮮なうちに ハチミツ漬けにしようかとも思ったのですが 以前(10年くらい前)に 国産のレモンを買ったのに 存在を忘れること数ヵ月 冷蔵庫の上に置いたので 普段は見ることがなかったの…

ミニバラの挿し木は失敗 でもこぼれ種で発芽?

手前の枯れちゃったのがミニバラ 挿し木失敗でした(*_*)💦 でも 同じ鉢から何かの芽が! これってミニトマト⁉️ 楽しみ楽しみ☺️

ほうれん草や サラダ菜を収穫/ブロッコリースーパースプラウト

手前がほうれん草で 奥がサラダ菜です 昨年の秋に種蒔きしたものです この一角は 陽当たりがあまり良くないので 大分遅れて食べ頃みたいです どうしてここは 鳥が食べなかったのかな?ほぼ無傷です 最近これを見かけなくなっていました 久しぶりに見たら 思…

ネギ 実験くん その後 チューリップの蕾

これは 先日植えた ネギの様子 もう少し 根もとの草があってもいいかな これは玉ねぎです これも実験くんと言っても良いのではないかと思います 今となっては 一昨年のことですが スーパーで買った玉ねぎを植えたものです 根が残っている玉ねぎを皮をむいて…

植えた覚えのない チューリップが芽を出していた

どうして芽が出たのでしょう 植えた覚えもないのに 不思議だなぁ 小さいから 花は咲かないと思うけど 捨てるのも もったいない 他のチユーリップと一緒に掘りあげて 秋に植えたら 来年は咲くかな🍀

寒いと 腰が痛いですね

暖冬とはいえ 寒い時は寒い 当たり前ですが… 今日は雨の予報 朝起きた時は それほど寒いとは思わなかったけど 仕事場にきてみれば 当たり前だけど寒い 10時のお茶は インスタントのコーヒーです ここ数年は カフェインレスを好んでいます カフェインは 冷え…

浅漬けシリーズ

シリーズって大げさな… 白菜と大根しかないでしょ 白菜の浅漬け 全体量を測ったら 900gくらいでした 塩 12g(ボールに茎だけ入れて塩を振って 押す)ギュッギュッて 押し潰す感じで 少し水分が出るくらいがいい感じ☺️ 葉を入れて混ぜる ジップロックに入れる時…

春まだ浅き…

ま~だ言ってる 懲りずに買っちゃいました 右側のサクラソウ ラベルも付いていなかったので こぼれ種で増やしたのかなぁ… 枯らしてしまった 耐寒メラコイイデスのショックが 忘れられないのです あんなに元気に咲いていたのに… 耐寒性だからと思いきったのに…

ぼた雪の こぼれ落ちたる フロントガラス

昨日の出勤途中の風景です ぼた雪? ぼたん雪? なんちゃって大河ドラマちっくに なれたかな? 暖冬だからこの冬は 雪はふらないかと思っていたけど 空からこぼれたように ボタボタと雪が降ってきて 出勤途中の車のフロントガラスに 積も ってきた~…な感じ…

切手も春

役所から届いた封書に 貼ってあった切手に目が止まったのは 大好きなサクラソウの絵柄だったから サクラソウのこぼれダネで 毎年綺麗に咲かせているお庭を見かけると 散歩コースにしたくなります 日曜に 100均で見つけた 計量スプーン 砂漠にシロクマはいな…

あんまり暖かいので 土いじりをしてみた / 大根…白菜漬け方

小松菜は 鳥のエジキ? 霜が降りると 甘味が出て美味しくなるかなと思ってたら 葉の先端が食べられてた 突然ですが スズメの寿命って2年らしいですね 冬は エサが少なくて 冬を越せないこともあるんだとか… そうですか 小松菜食べてもいいよ 鉄分は ほうれ…

糖分が増えれば 体重も…

増えるのは 当たり前… 運動量は増えたりは 決して…無い❗️ 最近 ハマり中の 甘酒 酒粕の甘酒は 砂糖を入れるし 米麹の甘酒だって 砂糖を入れては無いけど しっかり甘い これを 食事にプラスですから~ 3kg増えました(キッパリ) お腹って こんなにポッコリし…

酒粕を入れてスープに / ヤマブシタケを忘れていたし

道の駅で買ってきてくれた(夫が)ヤマブシタケ 近所のスーパーでは見かけないけど 腎臓に良いんだったかな… 特にクセもなく 煮物 炒め物 サラダで生食でも…と裏面に書いてあった 冷蔵庫に入れたまま存在を忘れていました 今朝のスープ(酒粕の)に入れたら 何の…

酒粕に 手を延ばしてみた

取っ掛かりとしては 甘酒から☺️ 子供の頃は 苦手だった酒粕の甘酒 今でも酒は欲しないし 甘酒と言えば 米麹甘酒でした 日本酒や みりんのアルコール分をとばす為に 火をかけてても う~…って感じです でも❗️ 飲んでみたら ちょっと ハマりそうです 米麹甘酒…

めまいの原因は 首こり?

暮れから フワフワしたり ユラ~リしたりで 嫌な感じでした ユーチューブでいろいろ見ていたら 首こりや 肩こりをほぐすのが良いみたいと… それから 頭皮はがしとか 朝起きて一番にするうがい 上を向く時 首が痛いなぁと思っていたのです これは 頭蓋骨の終…

あけましておめでとうございます…と思っていたのに

おだやかに明けた新年と思っていたのに 石川県の震度7の地震速報に驚きました昼間は暖かでしたが、日暮れともなれば冷えてくるこれからの寒空 災害に合われた方々のご心中 いかばかりかと思います。日が変われば 羽田空港での事故テレビを消した 3.11を思い…

予定は全てなくなった

そんな大げさなことではなく 年始客は誰も来ないということで コロナも明けたとは言え 風邪ひく人は多いのかな 若い頃は 正月だの お盆だの ゴールデンウイークだのと ワイワイ ガヤガヤ どんだけ 料理番なんだーっと 思っていましたね。 人が集まると エネ…

暮れてきても 予定通りにはいかないの

ご近所から風に乗って やってきた うちは風の、吹きだまりになるみたいで 風が強いと 落ち葉が寄ってきます 紅葉した葉っぱは 何となくイヤじゃないかな~ それより掃除は⁉️ な、感じです😅

陽当たりが良いと 早く咲くのかな

仕事場の南側に咲いていました。 10月頃にパートさんが植えた球根です。 水仙って年明けくらいに咲くイメージだったからちょっとビックリです。 清楚な白い花に 癒されながら 外掃除をしました。今日は仕事納めでした。

発酵生姜 仕込んでみた

生姜を使い切れないで ダメにしたこと数知れず フープロでペースト状にして 熱湯消毒したビンに詰めていくだけ スプーン等で押し込んで 表面が空気に触れないようにラップで中蓋をする 冷蔵庫で2週間は蓋を開けないこと! 発酵するまでは空気に触れないよう…

暮れてくると気が重い病

冬の朝 障子に お日さまが当たると 植木鉢の影ができます 今の時期は 気が重いのです 暮れ とか お正月とか 苦手なんです そんなことを 変だと思うと 益々気が重くなります なんでかと言うと 怠け者だから 掃除も準備もさっさと済ませて 休みだーって できれ…

だし醤油がおいしい

みりん 200cc ひと煮立ちさせたら 醤油 200cc 入れて また ひと煮立ち かつお節 40gくらい 入れて3分くらい沸騰させて 冷めたら こす これが最近のめんつゆ代わりです 金平ごぼうは このだし醤油たけで 写真は こしたあとの かつお節を ハサミで切って 少し…

パンにはやっぱり マーガリンが好き

ボケボケ写真 パンにはマーガリンが好きなのです ちょっと高めだったけど 買っちゃいました パンはこれ 今までのよりは健康的かな…と で、今日の朝ごはんです ちょっと焼きすぎかな 焦げ目も あまり良くないのかもしれないけど 野菜スープで+-ゼロにならな…

ガラスボール 買っちゃいました

100均で500円でした 大だからね 中サイズは300円くらいだったような? キャベツを レンチンするのに使いたいのです 炒める前のレンチンで シャキシャキになるとか でも朝ごはんでは 使ってないけど😅 レンジはキャベツで オーブン??? また使い切れない かさ…

ニンニク麹の ニンニク すりおろす? みじん切り?

ニンニク麹を仕込む時 フープロできざみました みじん切りくらいの感じです すりおろすと 何とかっていう成分が3割ほど減ってしまうとか…? でも みじん切りだと1.8倍にもなるとか… 何とかいう成分の量を気にしてもね~ ということで フープロでみじん切り切…